雪 月 花

南カリフォルニア・サンディエゴから日本へ永住帰国。 ゆらゆらと漂う気まま生活

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え?もう春なの?

いや~、1月に入って急に暑くなってきたわね~。
だいたいいつも12月が一番寒いサンディエゴ。毎年冬至の頃、「やっと冬がきたな~」って思うんだけど、その数週間後には春到来。。。
なんて短い冬なんだ。つまらんわ~。
せめて2ヶ月間くらいは寒いままでいてほしい。なんとなく。

さて、今日は日本の友達から嬉しいプレゼントが届きました。
というか、少し前に計画したお互いに欲しいものを送り合おうっていう企画ものです。
ちょっとした手芸アイテムをリクエストしたら、可愛い布とくるみボタンキットが入ってたよ。嬉しい~♪



そしてエルにもたくさんのおもちゃが。
パッケージを開ける前からもう遊び始めました。



IKEAの指人形!
陸の動物と海の動物。どっちもかわいい~。

小さな手でライオンを握り締めております。



どうやらエルさん、動物よりもこのプラスティックのおもちゃの方が気に入ったらしい。



夢中になって遊んでたよ。



wase、いいものをありがとう!!!


話はガラリと変わるんだけど、毎日の離乳食にエルはヨーグルトを食べてるのよね。ヨーグルトが入ると苦手な野菜もなんなく食べてくれます。
なので、現在うちでのヨーグルト消費率がぐんぐん上がってってるんだけど、ぶっちゃけヨーグルトって安くはないよね。
そこで、先日ヨーグルトメーカーなるものを購入いたしまして、人生初の自家製ヨーグルト作りに挑戦してみたよ。
材料はこちら。



低脂肪牛乳、スキムミルク、市販のプレーンヨーグルト。
後ろにちらっと見えるのがヨーグルトメーカーざんす。

まず、牛乳にスキムミルクを混ぜて温めます。
沸騰寸前で火からおろし、40℃前後まで冷ましたら、ヨーグルトを1/2カップ入れて混ぜ混ぜ。
あとはヨーグルトメーカー様にお任せして6時間。
そして一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり。
かんたーん!!
ほぉ~ら、でけました。



酸味もソフトな美味しいヨーグルトができたよ。
てか、このヨーグルトメーカーって、ヨーグルト以外にも使えそう。
例えばパン作りの時とかさ。
あとは、がんばって納豆作ったりとか。
・・・いや~、やっぱ自家製納豆はないな。あとが大変そうよね。
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  1. 2009/01/12(月) 14:02:45|
  2. 日々のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

No title

え~!?
サンディエゴはもう春到来???
こっちなんてこれから-20度の日々がやってくるというのに、同じ国内で何という気温の差!

エルちゃん髪の毛伸びましたね~。いいなぁ。
うちの子、薄毛&超短いんで頭スカスカしてますよ~。
  1. 2009/01/13(火) 09:33:31 |
  2. URL |
  3. yutori #7QZ2mffY
  4. [ 編集 ]

No title

このヨーグルト、なんだかフワフワしてそう♪
ヨーグルトって高いですよね~。うちの子もヨーグルト大好きなのは良いけど、食べる時は一つじゃ物足りないらしくヨーグルト消費率かなり高いです↓
私もネットでヨーグルトメーカー探してみよっと☆
  1. 2009/01/13(火) 11:34:53 |
  2. URL |
  3. rose #.rtxEkHM
  4. [ 編集 ]

No title

そういえば、『IKEA』って横浜の港北区に結構前に出来たんだけど、行った事ない・・・。
スペインにもあって、高速から見えたよ!

プラスティックのおもちゃ、『マトリョーシカ人形』みたいだね☆(笑)
エルちゃんもご機嫌で良かったね☆

ヨーグルトすごいね!
銀子は何でも出来て素晴らしい☆
ムースっぽい?感じで美味しそう☆
そういえば外国のスーパーって、ヨーグルトの種類や陳列数がハンパじゃないよね?
日本じゃ乳製品コーナーにちょこっとある位だよね!
モロッコのスーパーにも大量に陳列されてて、モロッコ人が大量買いしてるよ!(笑)
  1. 2009/01/13(火) 19:35:39 |
  2. URL |
  3. jzz31g #F4vBKH1A
  4. [ 編集 ]

yutoriさん

そっか~、ミシガンはこれからマイナスの世界なんですねー!!
ホント、同じ国とは思えないほどの違いですよね。アメリカってやっぱり広いな~。
こちらは今日も太陽がギラギラです。

そうなんですよ。やっと最近になってふっさりしてきました。
でもまだ頭のうしろはハゲぎみです。
ハイディちゃんは薄毛ちゃんなんですね~。
てか、白人のベイビーって薄い子多いですよね。
  1. 2009/01/14(水) 04:36:13 |
  2. URL |
  3. 銀子 #KyxhJrd.
  4. [ 編集 ]

roseさん

そうなんですよ。牛乳が発酵するときに出るガスまでもがちゃんと表面に残ってました。上の方は食べるとシュワシュワしてますけど、中はしっかりしたヨーグルトでしたよ。
ホント、自家製ヨーグルトお勧めです!こんなに簡単にできるとは思ってなかったし、かなりの節約になりそうです。
それに酸味も自分好みに調節できるので、子供向けの酸味の少ないヨーグルト作りもできます。いや~、ヨーグルトメーカー最高ですよ!!
ちなみに私はアマゾンで確か$15くらいで買いました。
  1. 2009/01/14(水) 04:41:17 |
  2. URL |
  3. 銀子 #4WZ/k/aQ
  4. [ 編集 ]

jzz31g

IKEA、色々話題になってたみたいだけど、ようはただの家具&家庭用品屋だからさ~。そういうのが必要な引越しの時とかじゃないとあんまり行かないかもね~。特に男性にはあまり縁がないかと。。。
でも置いてある家具とかは値段の割にはオサレだったりするから、家具買う時には行ってみた方がいいよ。お勧め!!

やっぱヨーロッパの方の人たちはヨーグルトとか乳製品をよく食べるよね。アメリカもすごいよ。
この自家製ヨーグルト、表面がシュワシュワしててさ、でも中はしっかりしたブルガリアヨーグルトみたいな感じになったよ。
酸味も程よくて美味しいよ。エルに早速食べさせてるわ。
これからはもうヨーグルト買わなくてすみそうよ。
  1. 2009/01/14(水) 04:47:20 |
  2. URL |
  3. 銀子 #F8t4c3oo
  4. [ 編集 ]

No title

じゅ、15ドル!?!?!?!?もっと高いのかとばかり思ってた~!!!!!
はい、私コレ買います(笑)
酸味まで調節できるなんてかなりの優れ物ですね★
ヨーグルトって美容にも良いようだし♪
これからアマゾン覗いてきます♪
  1. 2009/01/14(水) 06:00:17 |
  2. URL |
  3. rose #HSfWBBeU
  4. [ 編集 ]

roseさん

ごめんなさい。
$20の間違いでした。
でもでも、それでも安いですよね!?ね?

↓アマゾンで送料無料で買えます。
http://www.amazon.com/Salton-YM9-1-Quart-Yogurt-Maker/dp/B00004SUHY/ref=pd_bbs_sr_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1231907790&sr=8-1

酸味の調節は、主に発酵時間を変えることによってできるんです。発酵時間が短いと酸味少な目なヨーグルトになります。私は6時間でちょうどいい感じにできましたよ。これなら砂糖なしでもいけます!!
  1. 2009/01/14(水) 13:42:11 |
  2. URL |
  3. 銀子 #okpXpEPY
  4. [ 編集 ]

No title

写真載せなくていいよって言うの忘れてた!
オレゴンのプレゼントの後にあまりにもお粗末なプレゼント…
でもエルちゃんの喜んでる姿が見れて嬉しいです、ありがと♡

銀子はなんでも手作りしちゃうんだね^^☆
そのヨーグルト固め?クリーミーなタイプじゃないんだ?
そういうのも作れるって知らなかったよ~
私はヨーグルトって好んで食べないんだけど、作りたてのフレッシュなものは美味しいだろうね!!
  1. 2009/01/15(木) 02:14:57 |
  2. URL |
  3. wase #wkDCYqrk
  4. [ 編集 ]

No title

おぉ~~!
いいプレゼントが届いたね~~!
ってか、うちらもなんかまた送りあいたいって言ってたよね。とりあえずwaseからの品でほしいものは揃ったかな?
あたしは、アメリカの服大好きっ子だから、
もしなんか送ってほしいものがあったら、その時また交換しよーよ。
エルちゃん、興味深そうに遊んでるね☆
プラスチックのおもちゃ、子供って好きだよね。
ペットボトルに米とか入れるだけでかんたんおもちゃの出来上がりっす!

ヨーグルト、ホクも大好き!
ヨーグルト作るのにも、やっぱプレーンヨーグルトは必要なんだね!
  1. 2009/01/15(木) 21:27:14 |
  2. URL |
  3. じゅんこ #kOygjkbI
  4. [ 編集 ]

wase

何をおっしゃいますか。日本からの荷物はどんなものでも貴重なお宝なのよ!!これホント。
あれからエルは毎日一生懸命遊んでるよ。ありがとう!助かったわ~。

ヨーグルト、固めになったよ。カスピ海ヨーグルトとかならクリーミーなのができそうよね。でも素が市販の普通のヨーグルトだったからかな。ブルガリアっぽくなった。
でも自家製ヨーグルト結構いけるよ!!
  1. 2009/01/16(金) 07:30:53 |
  2. URL |
  3. 銀子 #zgPkslqI
  4. [ 編集 ]

じゅんこ

やっぱ日本からのお届けものは無条件に嬉しいもんだね。開けるときウキウキしちゃうもんね。
そうだね。近々また交換しようぜ~。ほっくんの可愛い春物とかほしいべ?ジンボリーとかカーターズとかでさ。
あと、他にも何かあったら言ってくれ。
なんかさ、赤ちゃんっていかにもオモチャって感じのものより、なんでもないものに興味を示すよね。
だから最近あえてオモチャとか買わなくてもいいんじゃないかって思い始めたよ。
米入りペットボトルいいね!!

やっぱほっくんもヨーグルト好き?
そうそう、ちゃんとしたヨーグルト菌が必要みたいよ。素になるヨーグルトがないと、ただの腐った牛乳になるからね。そりゃさすがにいただけないべ。
  1. 2009/01/16(金) 07:38:50 |
  2. URL |
  3. 銀子 #49GyyuTU
  4. [ 編集 ]

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