雪 月 花

南カリフォルニア・サンディエゴから日本へ永住帰国。 ゆらゆらと漂う気まま生活

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ロールケーーーーーキ!

食べ物ネタが続きます。
お次はロールケーーーーキ!!

ワタクシ、今まで色んなスイーツを作ってまいりましたが、なぜかロールケーキには手を付けてなかったのよね。
でもスポンジ焼くのが苦手っつーのが第一の原因かも。だって失敗したら悲しいじゃない?
でもこないだ日系スーパーで生菓子コーナーを覗いてたら、ロールケーキが$4だったの。超美味しそうだったんだけど、よく見たらクリームも少ないし、なによりたけぇ!!ってことで、「作っちゃいなよ、自分!」と自分自身を励まして昨日人生初のロールケーキに挑戦してみたわ。
まずは苦手なスポンジを焼く。
レシピは選りすぐりの簡単なやつを選びました。材料は小麦粉と砂糖と卵だけ!まるでカステラ。
はい、できた。



どうよ!!
成功したのかどうかよく分かんないでしょう?
でもとにかく生クリームとラズベリーを乗っけて、よいしょよいしょと丸めてラップして冷蔵庫で寝かせること半日。
そして満を持して(大げさ)アタイの華麗な包丁さばきでカットしました。
どーん!



もしもし?ロールされてませんよ。

でもでも、自分で言うのも嫌味だけど、味は最高!
心配だったスポンジもきめが細かくてふわっふわ!
まだまだ修行が足りないけど、巻き方を特訓すればもう少し見てくれもよくなるでしょう。
いや~、見た目はどうあれ、たくさん食べれて大満足でしたわ。
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  1. 2008/09/15(月) 13:17:06|
  2. SWEETS & BREAD
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<離乳食の準備 | ホーム | 銀子のベーキング・スクール>>

コメント

No title

いつみてもおいしそうなパンですね!!よだれが。。。(笑)
  1. 2008/09/16(火) 05:27:36 |
  2. URL |
  3. atsuko #i.UH2ZgM
  4. [ 編集 ]

No title

よだれ出まくりーーー!!
パンもロールケーキも超うまそうだしーー!!
ベーキングスクール楽しそうじゃん♪
一人で作るよりも、みんなでおしゃべりしながら作ったほうが楽しそうだよね。
ちゃんとスポンジが焼ける人ってまじ尊敬するよー!!
あたしなんかふっくら焼けないんだよね。
って数えるくらいしか作ったことないんだけどねw
  1. 2008/09/16(火) 09:32:41 |
  2. URL |
  3. じゅんこ #vGgTRArw
  4. [ 編集 ]

No title

生クリームにチーズクリーム混ぜたらおいしいですよ~
  1. 2008/09/16(火) 10:07:26 |
  2. URL |
  3. Meg #95om.1jg
  4. [ 編集 ]

No title

ロールケーキ食べたくなってきた…。
授乳してるからか、最近夜中にものすご~くお腹空くんですよね~。
以前はたまにロールケーキも作ってたけどここ2年くらい作ってないような気が(笑)
↑私も生クリーム+クリームチーズ好きです。
  1. 2008/09/16(火) 11:54:49 |
  2. URL |
  3. yutori #NvqbAz.s
  4. [ 編集 ]

atsukoさん

あたい食いしん坊なのよね~。なのでアメリカの市販のまずいお菓子じゃ満足できなくてついつい色んなのを作っちゃうのよ。でもやっぱ家で作ると美味しいね♪
  1. 2008/09/16(火) 23:53:14 |
  2. URL |
  3. 銀子 #wUtM59Rs
  4. [ 編集 ]

じゅんこ

ベーキングスクール超楽しいよ。みんなで作るから効率いいし、喜んでもらえるしねぇ。
それになによりやっぱわいわい言いながら美味しいものを作るってのは楽しくていいわ~。

そうなんだよね~、スポンジってすげー難しいよ。あたいも今まで満足のいく仕上がりになったことがないのよね~。でもなぜか今回のはふわふわになったよ。薄いからかな。
  1. 2008/09/17(水) 01:42:48 |
  2. URL |
  3. 銀子 #HzHCk5Cw
  4. [ 編集 ]

Megさん

生クリームにクリームチーズは思いつきませんでしたわ!美味しそう~!!!
次回はぜひそれでやってみます。
  1. 2008/09/17(水) 01:44:43 |
  2. URL |
  3. 銀子 #bpkBb5cQ
  4. [ 編集 ]

yutoriさん

わかりますぅ~。私も朝、おなかがぐーぐーになって目が覚めますもの。
授乳中はこういうお菓子はよくないって聞きますが構わず食べちゃってますよ。だってねぇ、おなかすくんですもの。
yutoriさんもクリームチーズなんですね!そりゃぜひ私もやってみなくちゃだわ!!
  1. 2008/09/17(水) 01:47:21 |
  2. URL |
  3. 銀子 #SSra26jc
  4. [ 編集 ]

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